„Entree“

Miele di Tartufi von Göschle (Inhalt: 120g)

Sauternes Château Haut-Bergeron von Alpe Pragas  (Inhalt: 0,5l)

Weingelee Gewürztraminer von Edouard Artzner (Inhalt: 150g)

Gänseleber von Edouard Artzner (Inhalt: 75g)

Entenleber von Edouard Artzner (Inhalt: 75g)

Miele di Tartufi
Zutaten: Akazienhonig Ungarn, 10% Trüffel, Aroma.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:Energie 1158 kj/273 kcal; Kohlenhydrate 67,8g - davon Zucker 67,8g; Eiweiß 0,5g;

Sauternes Château Haut-Bergeron
Zutaten: 14,5 % Vol. enthält SULFITE.

Weingelee Gewürztraminer
Zutaten: Weißwein Gewürztraminer (enthält SULFITE), Agavendicksaft, Zitronensaft, Geliermittel: Pektine (aus Apfel). Enthält Alkohol.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie 659 kj/ 155 kcal; Fett; 0,1g - davon gesättigte Fettsäuren; 0,1g; Kohlenhydrate 38g - davon Zucker 38g; Eiweiß 0,1g; Salz 0,21g;

Gänseleber
Zutaten: Gänseleber, Kochsalz, Zucker, Gewürze, Antioxidationsmittel : Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:Energie 1800 kj / 437 kcal; Fett 44g - davon gesättigte Fettsäuren 17g; Kohlenhydrate 1,6g - davon Zucker 1,6g; Eiweiß 8,5g; Salz 1,6g;

Entenleber
Zutaten: Entenleber (88%), Wasser, Kochsalz, Cognac, Zucker, Gewürze. Antioxidationsmittel : Natriumascorbat, Konservierungstoff: Natriumnitrit.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:Energie 1773 kj / 431 kcal; Fett 44g - davon gesättigte Fettsäuren 18g; Kohlenhydrate 1,6g - davon Zucker 1,0g; Eiweiß 6,5g; Salz 1,4g;